靶向分析甘油三酯，甘油二酯和甘油单酯的分子组成，揭示脂肪储存与动员的动态平衡。
1. 高通量鉴定：高效鉴定和定量复杂背景下的TAG/DAG/MAG。
2. 结构信息：可获得脂质分子中脂肪酸组成（如碳链长度、不饱和度）的信息。
3. 动态敏感：对营养、激素或病理状态引起的脂肪储存变化响应灵敏。
色/棕色脂肪组织的功能研究；非酒精性脂肪性肝病（NAFLD/NASH）的发病机制与进展监测；食用油或膳食脂肪的代谢归宿。
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